Vino dolce e aromatico unico nel suo genere l’Asti è lo spumante aromatico per eccellenza. Lo contraddistinguono una immediata fragranza con aromi e sapori muschiati, una equilibrata e naturale amabilità e una alcolicità moderata.
VITIGNO: MOSCATO
VENDEMMIA: PRIMA DECADE SETTEMBRE
PRESA DI SPUMA: SECONDO IL METODO CHARMAT
Modalità di servizio: bicchiere a coppa o flûte.
Temperatura di 6/8°.
Abbinamenti: compagno ideale di dolci e dessert si rivela ottimo abbinato a sapori decisi, addirittura piccanti, e in grado di valorizzare i cibi salati. Molto piacevole con in formaggi in particolare con il Parmigiano.
Longevità
Formato 75 cl.
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: delicato, tipicamente aromatico, con sentori di fiori bianchi e miele , note agrumate e salvia su finale intenso e persistente.
Gusto: fresco, intenso e fragrante con sentori di pesca, albicocca e cedro.