Vitigno autoctono della zona del Roero, situata a nord di Alba, l’Arneis ha origini molto antiche che si possono far risalire al lontano 1471.
E’ un bianco armonico, raffinato, piacevolmente secco e molto profumato.
VITIGNO: ARNEIS
TERRENO: ARGILLO-CALCAREO
VENDEMMIA: TERZA DECADE DI SETTEMBRE
VINIFICAZIONE: ACCIAIO
Modalità di servizio: bicchiere da vino bianco.
Temperatura di 8/10°.
Abbinamenti: vino a tutto pasto, è particolarmente consigliato per accompagnare antipasti, insalate e piatti di pesce. Ottimo anche come aperitivo.
Longevità Da gustare giovane.
Formato 75 cl.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: elegante e piacevole, con sentori di fiori bianchi, mela e agrumi .
Gusto: morbido e equilibrato, con note fruttate e un buon finale, persistente e sapido.