Rossi
Barbera d’Asti D.o.c.g. Costalunga
Le uve provengono dalle colline più vocate della zona classica di produzione. I metodi tradizionali di affinamento mantengono le caratteristiche di freschezza e tipicità proprie del vitigno.
Dati tecnici
VITIGNO : BARBERA
TERRENO : CALCAREO ARGILLOSO
VENDEMMIA : FINE SETTEMBRE
VINIFICAZIONE : ACCIAIO
AFFINAMENTO : 6 MESI IN BOTTE DI ROVERE E SUCCESSIVAMENTE IN BOTTIGLIA